.

Da je zdrava hrana ukusna, svi ljudi na svijetu bili bi mršavi.

nedjelja, 26. lipnja 2022.

Dajmo da sjede 12


 

Kako da uopće više to komentiram???

Ja bih si sjela.
Ali neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!! Ja ne smijem sjesti. Gospine vrećice trebaju sjediti (i ona sama požrtvovno stoji, pa kako da ju onda ja tražim da makne vrećice da bi moja guzica sjela). 

Slika je moja.

četvrtak, 23. lipnja 2022.

Dajmo da sjede 11

 


Već odavno znamo da sam je glupa idiotska kretenuša koja fakat ne može shvatiti zašto ljudi daju vrećicama da sjede. Ok, ova jedna barem sjedi, ali ova druga "dama" stoji - dok njezina vrećica sjedi. Ajme. 

Ima li kraja ljudskoj gluposti?

Slika je moja. 


nedjelja, 19. lipnja 2022.

Jedi povrće, skupljaj kile

Ovaj tekst pišem nekoliko dana i nikako da ga završim.

Na portalu se mogao pročitati članak o jednom kuharu. Tj. o jednom debelom kuharu. 


Naravno, svatko ima nekakav komentar na debljinu. Time se uopće ne zamaram. Ima kojekakvih komentara, neki su obrisani itd., ali dobro.


Ono što je meni fascinantno u tim komentarima je činjenica da ljudi koji pišu komentare smatraju da taj kuhar ne jede povrće pa da je zato debeo.

Ajme. Kako su ljudi glupi.

Ja sam 16 godina bila vegetarijanka i na vegetarijanskoj prehrani sam se najnormalnije debljala. Naravno, nisam jela ono neko kuhano povrće na vodici ili na lešo ili sirovo!!! Ja sam povrće pripremala na način kako je meni fino: masno, kalorično, teško, prženo, pohano…

Najčešće sam zapekla povrće s puuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuno bešamel umaka i masnog tvrdog sira. Ili s maaaaaaaaaaaaaaaaaasnim kiselim vrhnjem/mileramom i puno maaaaaaaaaaasnog sira. To volim i to mogu jesti svaki dan. Ako u takav recept u originalu i ide meso: ja sam ga izbacila. Tijekom 20ak godina pojela sam kile i kile takvog povrća na taj način i to sve domaćeg povrća: iz bakinog vrta.

Naravno da je to povrće bilo „pojačano“, tjesteninom, žitaricama, kruhom… Kao što sam rekla volim i krumpir i tjesteninu i dizana tijesta i vučena tijesta…

Vidjela sam neki dan negdje na netu fotku one neke manekenke, ne nam kako se zove, nekakva  Bulla ili Bila Hadad ili tako nešto (ne pratim to manekenkiranje pa ne znam kako se žena zove). Ajme, kako je ta oglodana.

Ja bih mogla biti tako oglodana jedino kad bih pokušavala svaki dan  gurati meso u sebe. Ali ne znam kako bih to uspjela - pa bih zato ostala bih gladna i rezultat bi bio da bih onda i ja onda bila tako oglodana. 

Ajme, kako ja ne volim meso. Meni je meso stvarno odurno. Stvarno nemam nikakvu potrebu, namjeru ili ideju jesti ga. Nikad ga nisam voljela. A odmalena sam ga morala jesti jer su baka i djed uz domaće povrće i voće imali i domaće svinje, piliće, patke, guske, purane…

Gade mi se i ribe i morski plodovi i rakovi i sva ta sranja – ni to ne jedem!!!

Meni se meso zaista istinski gadi, svejedno na koji način je pripremljeno, uvijek sam ga izbjegavala. Ok, volim hamburgere/cheeseburgere i taj tip hrane, ali ne volim npr. ćevape i kebab. Volim i neke sendviče sa salamom i hrenovke, ali ne volim kobasice, mortadelu, slaninu. Obožavam pizzu, ali isključivo bez šunke/salame/kobasice...

Ne znam što taj kuhar iz članka jede ili ne jede. I boli me briga za to. Ali smiješni su mi ti ljudi koji bi njega natrpavali povrćem da bude mršav. 

Ajme.

Ja sam, kako rekoh, jela povrće; da, pripremljeno na način koji volim! - pa sam se debljala. Ako želite nekoga uvjeriti da mora jesti povrće kako bi bio mršav, morate spomenuti da to znači da treba jesti povrće na lešo ili kuhano u vodici ili sirovo; tj. nemasno i nezačinjeno.

Ja nemasno i nezačinjeno povrće ne jedem. Osim kad me liječnici maltretiraju, pardooooooooooooooooooooooooooooon, liječe dijetom.

Evo par primjera hrane kakvu volim…

Ne držim se ovih recepta, ja to pripremam odokativno; ali evo navodim recepte da steknete dojam.

Potato bechamel s puuuuuuuuno tvrdog sira. To bih jela svaki dan. Uz krumpir, uvijek sam dodala i neko drugo povrće, napravila puuuuno umaka i dodala puuuuno masnog sira, pa zapekla. Umjesto krumpira, može i tjestenina ili riža ili stari kruh. 

Vegetable lasagna with beshamel - kako rekoh, može i tjestenina s bešamelom i nekim povrćem, ne mora nužno biti u obliku lazanja, ali može. 

Sour cream potato - s puuuuuno tvrdog sira i odatkom kojekakvog povrća. Dakle, ako nije s bešamelom, onda je s masnim kiselim vrhnjem i puuuuuuno tvrdog sira (i puuuuno više vrhnja nego što je u ovom receptu).

Mac and cheese - može i bez tjestenine, ok, onda nije mac and cheese, ali je prefino. Umjesto tjestenine, može krumpir i još neko povrće, poanta je u puuuuuno maaaaaaaaaasnog sirnog umaka.

Stari kruh s umakom - umjesto krumpira i tjestenine, može i stari kruh, uz dodatak nekakvog povrća, naravno kod mene bez mesa(!), ali zato s puuuuuuno kiselog vrhnja (nikako s jogurtom, onda je pusto) i puuuuuno masnog naribanog sira. 

Ako niste skužili: obožavam bešamel umak. Ali pravi, s mlijekom, ne onaj nekakvi s vodurinom. Mogu ga jesti namazanog na kruh i ne treba mi ništa drugo. Ne možete zamisliti moju sreću, kad sam bila pronašla recept za svojevrsnu pitu s bešamelom: Rustična pita. Ja ne volim rajčice, pa izbacim crveni umak, dodam neko drugo povrće i puuuuuuuuuuuuuuuuuno tvrdog sira.

Lepinja s vrhnjem može uvijek.

Lisnata pogača također može svaki dan, samo nemam ju vremena raditi svaki dan, iako meni uopće nije teško. Ja nisam lijena, kad se meni nešto jede, ja si to pripremim. 

Vegetable fritters su većinom odlični - naravno PRŽENI U DUBOKOJ MASNOĆI (ne ono neko sranje osušeno u pećnici ili air fryeru!!!). Radila sam kojekakve popečke od skoro svih vrsta povrća. Tijekom 20ak godina, isprobala sam barem stotinjak recepata. Ne radim po ovom receptu, ali nije loš.

Deep fried vegetables je također fino, iako  meni nije svako povrće dobro (meni se gade tikvice!!! pa njih ne upotrebljavam). 


Ok, razumijem ja da bi ovi komentatori ljude hranili nemasnim, tj. nezačinjenim  sirovim povrćem - od toga fakat moraš biti mršav. Ali uzmite u obzor činjenicu da ne žele svi biti mršavi. 


Fotografije su s portala indexhr