Ne, nisam na dijeti. Zato ću danas malo o
nečemu s čim sam se susretala dok sam pisala food blogove. A to je: opsjednutost
žena rezanjem kolača.
U 10ak godina koliko sam pisala blogove, nikad
nisam uspjela razumjeti zašto kolači moraju biti "lijepo", "simetrično" itd. narezani.
Kakve veze ima kako je kolač narezan, tj. jesu
li sve kocke/šnite, ne samo istog oblika, nego još i iste veličine(!!!), je li
glazura, glatka, sjajna, nepopucala…
Meni to uopće nije važno. Jedino mi je važno
da je kolač ukusan. I 100% stojim iza izjave da je kolač istog okusa bio "lijepo" ili "ružno" narezan. Znam da neki imaju neke svoje, ne znam kako se to zove,
nekakve estetičarske (ili estetske?) potrebe. Ja toga nemam.
Ja sam valjda bila jedina food blogerica i jedna sam od uistinu rijetkih žena kojoj nije važno kako su kolači narezani. A što druge blogerice i pisačice recepata po internetu izvode, ajme, majke ti mile! Ima po internetu kojekakvih nebuloza! Čak postoje podrobne upute, s videima o rezanju kolača(!).
Ajme.
Najčešći pristup rezanju kolača je onaj koji
uključuje ravnalo, pa skalpel, pa ovo, pa ono.... neke žene rastežu kojekakve
konce, špage… pa rade oznake na kolaču. Ajme.
Meni je drago što ja nisam tako poremećena. To
zahvaljujem svojoj mami. Ona nikad ne brine o tome kako su kolači narezani. Njoj
je to sasvim svejedno. Uopće ju nije briga što netko drugi misli o tome kako
narezani kolači izgledaju. Hvala ti mama, što sam normalna.
Evo, priložila sam sliku kolača koji je moja
mama napravila. Da, nisu svi komadi ni iste veličine, ni istog oblika, glazura
je popucala. I što onda? Moju mamu i mene to ne smeta. I da napomenem: ovo nije
bio kolač za po doma, ovo je moja mama nosila na proslavu! Znam da sad 99,99% vas
koji ovo čitate ne može doći k sebi, nekima je sigurno i pozlilo i čudom se čude:
„Pa jel ona ćorava, kako može to takvo nositi na proslavu, pa mene bi sram
bilo.“
Moja mama i ja nemamo takvih problema. Ako
netko ne želi jesti kolač zato što nisu svi komadi istog oblika i iste veličine
ili zato što je glazura popucala – ne mora. Ali nemojte očekivati da ćemo moja
mama i ja suze liti jer se vama ne sviđa kako narezani kolač izgleda. Veličina i oblik narezanog kolača je nešto na što moja mama ne trati vrijeme, a glazura je popucala jer je kolač bio u hladnjaku. Ali moja mama nema potrebu tražiti neki drugi recept za glazuru koja neće popucati. Njoj to jednostavno nije važno.
Ne znam jel ti ljudi (većina njih su žene) koji luduju zbog toga kako su kolači narezani, nemaju nikakvih drugih problema u životu ili što? Zašto im je toliko važno kako je kolač narezan???
